Camogli und Umgebung DE

Recco und seine Focaccia

Gehen wir nach Recco um seine Focaccia zu probieren.

Recco ist zu Fuss von Camogli aus leicht zu erreichen und liegt in einer kleinen Bucht, die in den Farben des Golfo Paradiso leuchtet.
Die kleine Stadt wurde während des Zweiten Weltkriegs schwer beschädigt und unmittelbar nach dem Krieg wieder aufgebaut.

Die ber√ľhmte Focaccia von Recco

Es gibt viele Kirchen zu besichtigen, aber auch zahlreiche Bars und Restaurants findet man in der ganzen Stadt.

Bekannt ist die ‚ÄěFocaccia di Recco‚Äú, ein Teigprodukt aus dem Ofen, das aus Weizenmehl, Oliven√∂l extravergine, Wasser und Salz hergestellt und mit Frischk√§se gef√ľllt wird.
Wer es bequem mag isst sie vom Teller, es gibt sie aber auch in Papier eingewickelt direkt auf die Hand.

Karte in Richtung Recco
Ein Restaurants